En junio me caso y no se por donde empezar

Hola a todos, me lo ha pedido por fi de año y ahora toca preparar todo, y se me va a caer encima la casa! jeje

Una pregunta, se necessita testigos en la civil? Si es así, un menor de edad puede firmar?

No tenemos mucha familia, somos unos 25. Y tenia pensado hacer la comida con ellos y por la noche con los amigos.

Alguien me podria dar su consejo de como empezar las cosas?
Estoy un poco nerviosa...

Muchas Gracias!
Marta